今天汗渍的衣服,然后就生火了。洗锅,烧水。同时也烤热了一下早上买的几个馒头,香喷喷的吃了,再喝点温热的水。然后就可以开始炒茶了。
炒茶,说难也不难,说简单也不简单。在刘阳这边毕竟传统的方式就是炒茶,天朝一些其它的地方还有焙茶等方法,刘阳了解的不多。而他加工茶叶的手法也很简单,仅仅是炒茶一个行为。这里面最重要的只有两点,一个是卫生,另一个就是火候。
说到卫生,大家应该不难理解。这也是刘阳不是最喜欢外面散卖的茶的原因,毕竟这东西只有自己最能给自己保障。另外一个是炒茶是一个很有意思的过程,和喝茶一样考验人的品鉴能力。一个不会做茶叶只会喝茶品茶的人可能是一个茶道大师,而一个会炒茶还会喝茶的就是一个平凡人了。刘阳就是这样的普通人,他喜欢自己炒茶,然后喝自己炒的茶,顺带还是自己摘的茶,哈哈。没错,刘阳认为平凡人比大师还难得!而且这个平凡是真平凡,而不是大师体验生活的“平凡”。更不是有钱人“返璞归真”的平凡,而是仅仅是一种生活常态的平凡。姑且说是刘阳好这口吧!
刘阳采的茶真心不多,如果茶树是经过修剪的,平整的齐齐冒芽的。那么刘阳敢保证他起码能三个小时采它二三十斤,如果早出晚归的更是能达到七十斤以上,可惜他不用采茶维持生活。可以说他的速度已经是开挂了,可惜最终他只采到了这些。毕竟没经打理的茶地等于没什么产量,这些已经是刘阳眼疾手快又准又稳的成果了。
刘阳等火烧得差不多了,就把大部分明火都退了,留下少量的明火和一堆红红的火碳。备了洗净的簸箕,然后再把锅洗一便。这
第五十四章(5/7)