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宅厨师

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428.手法
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手法还能更差一点吗?”

    看着白夜那僵硬的手,薙切绘里奈心中吐槽道。

    调制虹之恋的过程就如同调酒师调和一杯鸡尾酒一般,除了那各种原液的比例之外,调制的手法便是重中之重,一般敢尝试制作虹之恋的厨师都或多或少的学过一点调酒手法,薙切绘里奈也是如此,她曾经拜几位调酒大师为师,学过一段时间的调酒,所以此时她一眼就看出了白夜这是个完全的外行人。

    别的不说,光从白夜那拿调酒壶的手法就可以看的出来。

    白夜现在说使用的调酒壶名为雪克壶,这种调酒壶可以配合摇荡法来调酒,专业的调酒师握住雪克壶的手法是以右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶,左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖,双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。

    再看白夜,这一手死抓着壶盖,另一只手紧紧的按住壶底,双手用力,整条胳膊在那上下狂甩,上下甩完左右甩,左右甩完再继续上下甩,这样毫无美感的调酒手法简直辣眼睛啊,这画面太美,薙切绘里奈不敢看。

    “喂喂.......我说你到底会不会调酒啊,这调酒壶不是你这样甩的。”

    薙切绘里奈她实在是看不下去了,不由的出声道。

    “你应该这样这样抓住调酒壶,另外看你这样子似乎是准备用摇荡法调和,那么在里面加一块冰块的话,听冰块的声音能更好的帮你判断调和情况。”

    她直接走上前从白夜手上拿过那调酒瓶,然后示范道。

    “哦,原来如此,

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