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宅厨师

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587.豆腐完成
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存了下来吧。

    四星的评分或许不高,但是能入神 明之眼的手艺又有哪一个是简单的啊。

    总之,学完这做豆腐的手艺之后,白夜便饶有兴趣的久违的拾起了木工的手艺,在后院里按照老人记忆里的那个小作坊的布置打造了一套古老但是很实用的木质工具,然后拉着师姐和罗贝尔特,一家人磨了一整天的豆腐。

    嘛,或许是因为白夜用的是托小莫寄过来的高级食材大豆的缘故,那种长在树上,一粒豆子都有着苹果大小的特种大豆最终所作出的豆腐意外的好吃,不是白夜自夸,他的豆腐确实比大街上买的那些机器制作出来的豆腐好吃到不知道哪里去了。

    嗯,唯一的问题就是豆腐做完了,刚好康娜放学回家,白夜是拼劲全力才从这条极恶之龙的口下抱住了不到十分之一的成果啊。

    额,貌似扯远了......

    感受着手里这块豆腐那细腻舒适,柔软而富有弹性的手感,白夜微微一笑,结束了回忆。

    他一手拿着豆腐,一手持着菜刀,微微一动之间,整块豆腐便仿佛被方形网格线切割开来一般,变成了一块块小号的正方体,大小适中,正是适合人嘴的尺寸。

    起一口锅,烧热水,不需要太开,白夜便将切好的豆腐小心翼翼的放入锅中。

    往锅中加入少许的食盐,热水能使豆腐吐出一定的水分,而加入的食盐能让豆腐稍微入一点盐味,食盐同样可以很好的去除豆腐的豆腥味。

    这时加入一点点酱油,用以提色,酱油的色泽混入水中,然后便将白皙的豆腐沾染,原本白嫩宛若少女肤色的豆腐便被染成了酱油的形状,额,呸

587.豆腐完成(2/5)
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