剩。
“不过，唐老哥的做刺身的手艺很好啊。”赵经理吃啦几片就感慨道。她们开海鲜酒店
的，海鲜刺身经常吃，所以这刺身做的好不好吃，她们最有经验啦。
“嗯，刺身这东西，看着简单，不需要下锅，不用调味道。但要真正做好还是很考验刀工
的，和配料的。”
“唐二伯这鱼ròu片的非常薄，所以入口即化。非常鲜美，酱料也调制的很好。”
“和我们酒店的大厨比，可能就是摆盘差点啦。”姜瑜也夸奖道。
二伯连连摇头，他根本没什么厨艺。
“那有那回事啊？我那有什么厨艺，我唯一的就是手稳，能更好的控制自己的手。酱料也不是
我配置的，是我们村杨嫂陪的，我买啦一些回来而已。”
“哈哈，你们啊，我二伯是真没有学过什么厨艺，我们习武之人手比普通人要稳的多，控制
力也强很多，二伯这手刀工，我们村至少一半人都有。”唐天看赵经理和姜瑜还不信。
走到船边泡沫箱子里拿啦条三文鱼出来，拿着菜刀，都不用案板，直接拿在手上处理，几下就
把鱼鳞挂去，鱼皮削掉，片出一片片薄如蝉翼的鱼ròu。
姜瑜拿着刚片下的鱼ròu，放在眼前一看，这是真正的薄如蝉翼啊，估计和纸片一样，轻易可以
看到鱼ròu对面的景色。
“唉，那你们村里人要去学大厨那能省多少力气啊，要知道一个真正的大厨，光一个刀工就要
练好几年啦。你们不学大厨可惜啦。”赵
第五十一章 品尝美食(2/4)