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金陵菜称为“京苏大菜”，厨师则自称“京苏帮”。金陵的饮食以金陵菜为主。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。
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风味小吃的历史悠久，有八十多个品种，素为天朝四大小吃之首。小吃，雅称“q淮八绝”。现在的q淮八绝分别是小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆。
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金陵的地理位置和风水：
金陵是块风水宝地，拥有着6000多年的文明史，是天朝文明的重要发祥地，历史上曾数次庇佑天朝之正朔，长期是天朝南方的政治、经济、文化中心，拥有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存。
在地理位置和风水学中，金陵的位置更是举足轻重。
因为地理环境的伏势，历代金陵皆为军事或商业重镇，甚至是为都城。所以宫殿遗址极多。
天下山川形势，雄伟壮丽，可为都城者，莫逾金陵，至若地势宽厚，关塞险固，总扼中原之夷旷者，又莫过yan蓟。虽云长an有崤函之固，洛邑为天下之中，要之帝王都会，为亿万年太平悠久之基，莫金陵、燕蓟者也。
江南佳丽地，金陵帝王州。
钟山龙盘，石头虎踞，此乃帝王之宅也。
q淮烟波那么多的故事，zi金山下看看滚滚长江淘尽千古英雄。
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人们称金陵为“虎踞龙盘”。这个称呼由来已久，据晋代张勃的《吴录》，刘备派遣诸葛亮到金陵，诸葛亮叹道:“zhong山龙盘，石头虎踞，此帝王之宅。”
第150章 做事豪爽（求v收）(3/6)