术学到也不会烤制出正宗的烤全羊，你是一个厨师，要是能够学到烤全羊的技术最好不过，即使不能学全也足够回到你们那里大赚一笔了。”
“扎木合大哥，你既然懂得烤全羊的手艺，怎么不出去发展，那要比窝在这里强多了。”
扎木合看了眼远处剥羊的几个年轻人，“承志，你知道为什么除了维族人所居住的这片区域能够吃到正宗的烤全羊和烤全骆驼，其它地方都见不到正宗的原因吗。”
杨承志微微一愣，他只是知道很多地方都有出售烤全羊，可是烤出的全羊据说味道都不怎么样，现在扎木合这样说起肯定有着原因。
看到杨承志发愣，扎木合苦笑一下，“每一个掌握烤全羊技术的维族人都会对真主发誓，他们不会凭借这个技艺赚钱，所以你在市面上根本吃不到正宗的烤全羊。”
杨承志摇了摇头，规矩还真是害死人，这样长久下去的话，这项技术还真的要绝传，没有利润的技术到现在没有几个人愿意去学。
“承志兄弟我先带你看一下烤全羊所需的原料，你记一下，等会我先烤制一只你看着，完了你再试试手。”
跟着扎木合到了还没有完全搭建起来的烧烤架子边，杨承志看到在烧烤架子的一侧放着一个诺大的桌子，桌子上面摆放着的调料品足足占了一半的位置。
“承志兄弟，你先看一下，虽说你是厨师，可是我们维族这边有一些调料在你们那边没有，要是那种没有见过和我说一下。”
杨承志点点头，走到桌子旁看向放在小盆中的各种调料，孜然、辣椒、食盐、香油。桂枝、灵草、千里香。。。。。。这些在普通的烧
第两千五百四十八章 九奈、酒米(2/6)