这次谢谢你了。”
带着杨承志再次回到烧烤地点，这个时候维族青年已经将烧烤所需的木材拉到了烧烤架子开始往烧烤架子下面搭建木料。
而另一侧宰羊也进入到尾声，有青年从山泉中运过清水开始重洗羊肉，在帐篷中的维族民众也陆续走出帐篷，将长条桌子地毯拿到烧烤地点。
扎木合看了眼逐渐围起来的圈子，笑着对杨承志说道：“承志兄弟差不多了，走我先带你调制一下浸泡全羊的汤料，这里面也有不少说道。”
杨承志含笑点头，他懂得烧烤当然知道烧烤的第一步就是腌制原料，要是腌制透彻的话，烧烤出来的食物味道才能变得更加醇香。
杨承志将背包交给抱着小狗的黑子，跟在扎木合身后到了一个看上去专门用来浸泡全羊的木制大桶边。
见扎木合过来几个青年从一个烧开的大锅中盛了几桶热开水倒进大木桶中，扎木合洗了一下手，手指伸进大桶中测试了一下水的温度点点头。
而后从那个诺大的桌子上面端起一个个小盆，将小盆中的葱、姜、花椒、干辣椒等各种调料不断的投进大桶中，一边投放一变对杨承志说道。
“承志，腌制全羊的水温最好保持在六十度，这让调料容易渗入到羊肉中，也能让羊肉中的油脂软化，烧烤起来也节省了不少时间。”说着这些还将调料的搭配说给杨承志。
杨承志眼睛盯着大桶，对于扎木合投放的调料他都看在眼里记在心里，同时也将扎木合说的话消化记住。
几分钟的时间，扎木合足足在大桶中投放了近三十种调料，而且手法先后不同，对于这些杨承志都牢牢记住
第两千五百四十九章 传授技艺(2/6)