看向梁玉贵四人，笑着说道“梁爷爷，我这大骨头做的怎么样。”
梁玉贵四人点点头，“承志，还真别说，要是不仔细看，还真看不出来，你这大骨头真的可以以假乱真，这菜叫什么。”
杨承志嘿嘿一笑，“等一下，还没有做好。”
说着话杨承志拿过两颗土豆，去皮，将土豆切成立方体，片刻之后两颗土豆就变成了一片片薄如纸张的土豆片。
将一半土豆片放在清水中，另外一半放在案板上摊开，刀光闪动间，土豆片就变成了一个个细如牛毛一样的细丝。
拿过平底锅，将土豆片拿出来沥干，而后在平底锅中加油，等油温上升，将土豆片放进油锅。
只是一瞬间杨承志就将关火将土豆片夹出来放在一个大盘中，薄如纸张金黄色的土豆片平铺在盘底甚是好看。
将做好的“大骨头”放进盘中，杨承志用热水浸了一下切好的土豆丝，而后捞出来均匀的排列在大骨头的额周围。
再次开火，熬制了一些汤汁，浇在大骨头上，一瞬间一股别样的香味飘逸出来，让在场的人不由的吞咽了几口口水。杨承志再次那了樱桃放在走位，而后拍了拍手笑着说道，“成功了，看看怎么样。”
案板上面的大盘中，暗红色、金黄色、乳白色、绿色、红色相互交汇，就好似一道完美的工艺品一样。
“承志，这是什么菜肴。”梁玉贵看着杨承志，眼神 中带着一丝震撼问道。
杨承志嘿嘿一笑，挠了挠头，“梁爷爷，我也不知道这是什么菜，我也是听仝进凯的启发，胡乱做出来的，您们先尝尝，看看味道怎么样。”
第两千六百七十六章 紫金白玉肉(3/6)