“黄老师不说我还真没发现..”
何炯惊诧道：“浓浓煎的荷包蛋，蛋白真的比蛋黄要嫩好多诶。”
其他人一吃，恍然大悟。
怪不得觉得味道这么好，感觉同样是荷包蛋，于浓煎的就是格外美味。
原来原因是在这里，他们以前吃的荷包蛋，没有一个是蛋白能比蛋黄还要嫩的。
因为，理论上这根本就不可能做到！
“我也每天给家里人煎荷包蛋，想把蛋黄煎透一点蛋白就老得没法吃，想把蛋白煎嫩点蛋黄完全是生的，浓浓是怎么做到的？”
“你别说，仔细想想确实好神奇。同一个蛋一起下锅，为什么蛋白反而要比蛋黄嫩呢？”
“细思极恐！细思极恐！”
...
众人开始苦思冥想起来，每次吃于浓做的饭都能碰上不解之谜，真是让人又爱又恨。
“难道..”
黄雷忽然脑子灵光一闪，脱口而出：“是因为你刚刚用的技巧？！”
于浓含笑不语，随手再磕破一个蛋。
这回所有人目不转睛盯着翻滚的荷包蛋眨都不眨。
可是..
于浓的手实在是太快了，根本看不清啊有木有？！
“小于..慢点行吗？”
黄雷无语道。
于浓终于开口：“黄老师，慢不了。”
“想要煎出四六熟的荷包蛋，必须要让蛋白接触油锅的时间比蛋黄少..所以在蛋白成型的第一时间，我就将鸡蛋挑起，荷包蛋每次下落，都只是蛋黄煎烤，三次过后，就能达到
108.太差，失败品！（3更！）(1/4)