萝卜糕，在闽南地区被称之为“菜头粿”，有好彩头、讨吉利的意思。
萝卜糕主要的材料是萝卜丝和粘米粉，据说是以前有一年萝卜大丰收，结果滞销，所以有人就把萝卜做成了糕点，不但味道好还有营养，就被迅速推广开来，成了现在的大众小吃之一。
“小于还会做萝卜糕呀？”
黄雷有些惊讶。
何炯笑道：“瞧黄老师你说的，浓浓什么不会做..家里没有粘米粉，糯米粉可以吗？”
于浓点点头。
糯米粉比粘米粉粘性大，糯性高，可以用来作为替代品。
何炯蹬蹬跑回屋里，很快拿着一小口袋糯米粉出来。
于浓随手抓起了一颗紫芯萝卜。
观众们一个个也充满了期待。
“哇！萝卜糕！蘸甜酱或是咸酱都超级好吃。”
“我记得上学时校门口就有个卖萝卜糕的摊子，现在回去都找不到了..”
“我奶就会做萝卜糕，凉了之后用油炸一下，又香又脆，还能炒一盘菜呢。”
“萝卜糕还能炒菜？你别吓我。”
“这种大众小吃，做法多，吃饭也多，正常..”
在场几个嘉宾吃过萝卜糕的就不多了。
黄雷跟何炯肯定吃过，但其他人，别说吃，连听都是头一回听说。
“萝卜还能做成米糕吗？”
热芭有点小小的惊讶，“是不是把萝卜裹到里面去？”
黄雷笑道：“那就叫萝卜馅饼了..萝卜糕，得把萝卜切成丝，然后混到米粉里去做成一块块小糕点。”
203.我怕不是在看科幻片！？（2更！）(1/4)