就会出现蜂窝状，就不好看了，加入热水会把蛋液烫成蛋花状。”
舒棋一副恍然大悟状：“学到了，原来我都是加生水，难怪蛋羹看起来不好看！”
第三步，杨帆把豌豆洗干净，放开水里面绰十分钟，捞出来，沥干水分。
第四步，他又找了一个大碗，在碗底刷上一层香油，再把蛋液倒入其中。
舒棋好奇地问道：“你为什么要在碗底刷一层香油呢？”
杨帆说道：“刷入香油可以防止蛋羹粘碗，并且还能使蛋羹味道更加鲜香。”
舒棋又是恍然大悟状：“我又学到了！”
赵微、赵俪颍和苏有鹏也纷纷点头：“学到了！”
“没想到一个小小的蒸蛋还有这么多讲究。”
第五步，杨帆把码好的虾仁逐个放入蛋液里，把豌豆放入其中。
他的手轻巧地把豌豆放入大腕里，放的很快，而后很快放入水开的蒸锅里5分钟，然后小火5分钟，再放入火腿肠关火继续焖上10分钟。
此时，直播间里的观众惊叫道：“杨帆的手法好快啊，刚才我还没反应过来，他就把豌豆放完了！”
“好像还放成了几个字！”
“对，我也注意到，好像是几个字！”
“是三个字，我还没看清呢，他就放到蒸锅里了！”
“哇，那么快的时间就摆成几个字，太厉害了！”
“到底是什么字呢？”
舒棋、赵俪颍、赵微、苏有鹏也满怀疑惑地问道：“到底是什么字呢？”
杨帆淡淡一笑：“等下出锅你们就知道了！
第44章 杨帆最帅！（求鲜花评价票！）(2/3)