趁着夏季的几个月就能挣上一大笔钱。”
我没想到杨远早就有了这个计划。不过他说的也确实有几分道理，开大排档绝对是低成本高收入的。
一旁站着一直没说话的李娜随即开口说了一句：“开大排档看似简单，可也没那么容易。除了硬件设备之外，还得要人力。得有一个会炒菜的，而且还得炒的好吃，煮的难吃可就没有客人了。虽然大排档只是晚上的几个小时，但白天也很忙，需要采购食材，还得清洗，这就得花上很长一段时间了。到了晚上，那可就更忙碌了，可以说是相当辛苦的。”
“对，这点也是最大的问题。所以我才跟任昊商量怎么处理。如果是雇佣一个厨子的话，成本高不说，最要紧的是咱们不能完全信任，毕竟收银的时候涉及到金钱问题。我们是学生，不能时刻盯着他，所以找个咱们信任的人很关键。”杨远说道。
我点点头，这确实是一个很大的问题。
这是，李娜又说：“任昊，不如让阿姨来做厨子怎么样？今天中午我吃了阿姨煮的菜，我觉得她煮的很好吃，一点都不比饭店里的差。”
李娜这么一说，杨远的眼睛顿时一亮，他看着我说：“李娜这主意不错。如果让你妈来经营，那咱们就不需要考虑信任的问题了。白天的工作可以让你妈做，至于晚上，我们轮流过来打个下手，就成了。”
我不由得迟疑了。
首先，我是不想我妈在临州市呆着的，其次就是这大排档要是让我妈一个人做，其实很累的。白天准备食材倒还好些，可到了晚上，那几乎手是停不下来的。哪怕只是四五个小时的经营，那也是相当辛苦的，比起在家干
第122章 创业的想法(2/4)