一天下来,凤羽岚坐在自己的院子的躺椅上,手里拿着今天玉绮坊的账本,算着今天一天的收益,心里美滋滋的。
按照现在的情况,不超过一年,自己就可以离开王府出去浪了。
“王妃,王爷要的菜……”小玖看着悠闲的凤羽岚,忍不住想要提醒一下。
“Fuck!……我忘了。”凤羽岚一下子跳起来,这么重要的事情自己怎么忘记了,自己十指不沾阳春水,只能提刀上战场,能做什么菜啊!
“小玖……”
小玖一脸苦笑,“我的王妃啊,我也不会这方面的事呀!”
简单……
好吃……
自己会做的菜……
有了,貌似也不是一个没有嘛……火锅!
“小玖,给我准备一只鸭子,本小姐要大展厨艺了!”
来到厨房,先是把鸭肠料理出来,手法不知道有多粗鲁,再用盆儿弄点盐水,把鸭血装在里面。
单独切掉鸭头和鸭脖子、鸭翅膀,鸭爪,至于鸭ròu,弄点儿胸脯上的ròu剁馅儿,做成鸭ròu丸子。
小玖帮凤羽岚麻溜地生火,架好柴火这后,凤羽岚就把干辣椒剪碎,把老姜洗了,把蒜扒了。
这是准备要做火锅的调料,做火锅调料的辣椒是要先剪成小段儿,然后用热水煮一下,然后泡上一刻钟。
这样一来,不但辣椒的辣味更容易释放出来,而且在下油锅翻炒的时候,不会糊。
等锅里的水烧开了,凤羽岚先舀了些开水将香料泡了,然后才放干辣椒。当水滚过两次之后,就将辣椒连水一起舀进了盆
第四十一章:七天一次(2/4)