，平常家里老婆孩子也最喜欢吃自己做的糖醋排骨，可以说是早已经深谙其中精髓。
叶凡也打开另一个灶头，也烹饪糖醋排骨，不过，两人的操作模式却在第一步上面就出现了不同。
张谅选择直接煎炸，而叶凡居然开始在锅中放水，架上屉……
“你这是准备蒸？”
“是啊。”
“哈哈哈，兄弟，我道菜我赢了！”张谅得意的说道。
叶凡耸了耸肩：“那可不一定。”
张谅信心满满，继续烹饪，叶凡在等水开锅的时候，用一些调味料腌制排骨，并且在里面加入了高级调味。
水开锅后上锅蒸，掐好了时间，五分钟！
厨房里面香味弥散开来，馋得现场众人直吞口水，就连一直在客厅和妞妞纠缠不清还没有把妞妞给软化的宋珇儿，也被香味吸引了过来。
“唔……好香啊！”在厨房门口闻了闻，宋珇儿不禁叫道。
此时，厨房里面传来的香味，基本上都是张谅正在烹制的糖醋排骨，而叶凡上锅蒸的排骨连一丝香味都还没有散发出来。
五分钟时间到，叶凡揭开锅，一股白气冒了出来，顿时张谅就愣住了。
突然间传来的香味，和自己烹制的食物香味混在一起，来了一次味蕾的冲击，张谅能明显感觉到，叶凡烹饪的排骨传出来的香味，和自己的食物的区别。
叶凡一块一块将排骨夹到盘中，然后换上炒锅，倒油，下糖，开始翻炒。
区别再一次体现出来，张谅给排骨上色主要靠的是老抽，而叶凡完全没用，在热锅之后让冰糖化开，熬成
60章 主厨各显神通（求鲜花，评价票）(3/4)