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中餐厅之全知全能

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108章 隔壁的孩子都馋哭(2更,求订阅,自定)
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叶凡不由得笑了起来,一边打开面袋,倒出一些面粉在盆里面,一边说道:“华夏美食,等着流口水吧。”

    林允儿连连点头,饶有兴致的在一边看着。

    叶凡很快把面和好,然后开始处理牛r,因为时间关系,大家都起了床,自己想要卤牛r需要时间较长,叶凡就干脆省下了这个时间,改成爆炒。

    叶凡记得自己在湖南的时候吃过码粉,用各种食材炒成菜码,味道一绝,虽然系统里面没有这道餐点的推荐,但是叶凡印象深刻。

    “你能不能吃麻辣味?”

    林允儿一愣,平常自己是很喜欢吃麻辣的食物的,可是在入团之后就很少吃了,因为要保护自己的嗓子,不过,听到叶凡这么一说,林允儿就直流口水,猛点头说道:“可以,越辣越好!”

    “。”

    食材也处理好之后,叶凡开始爆炒,洗过的牛r不能直接油锅爆炒,先干锅把水分逼出来,不过,水分并没有倒掉,逼出来的水分和牛r分别用器皿盛起来,然后才洗锅,重新开始热油爆香作料,辣椒混合麻椒和花椒的味道瞬间爆了出来,林允儿立即皱起眉头,转过身,喷嚏连连。

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    作料爆香之后放入牛r翻炒,然后偷偷加了一些高级调料,最后在锅边上浇上一圈白酒,呼啦啦一声,整个锅便燃烧起来,吓得林允儿一声惊叫,撒腿就跑出了厨房,在门外探着头悄悄查看。

    只见叶凡快速的颠锅,燃烧的火焰很快熄灭,最后将最早盛起来的汤汁加入,哗的一声,腾起一团白烟,翻炒几下便潇洒出锅。

 

108章 隔壁的孩子都馋哭(2更,求订阅,自定)(3/4)
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