质很鲜嫩，几乎是入口即化。
融化的一瞬间，包裹着的鱼子酱和各种蔬菜汁的味道同时在口中炸裂开来，不会非常的腻，但是又绝对和平时吃的沙拉的清淡完全不同。
品尝结束，苏落开始了对王佳尔这一队的点评。
“饮料非常的和我的口味，甜和酸这两种矛盾的口感形成了非常奇妙的中和，各种水果的味道在薄荷和柠檬的渲染下沁人心脾，可以打八分。”
“沙拉相对来说稍逊一筹，你们在做鱼的时候有些过分地去追求酱料的调制。龙利鱼自己的特点反而被掩盖了，入口即化只能让我知道它很嫩，但是它才是料理的主角，有一些本末倒置的感觉，我只能给六分！”
王佳尔和何灵一脸懵逼地看着苏落，有些太专业了有没有？
一旁的三位厨师倒是接受了苏落的批评，若有所思。
接下来上场的是宋小宝和他的厨师团队带来的的具有烟火气息的菜。
首先品尝的同样还是龙利鱼，因此两组的对比就非常的强烈。
美食鉴定大师苏落吃了一小块，眯着眼睛感受了一下，开始了点评。
“问题一样，同样是过分地利用了酱料，而忽视了鱼肉本身的味道，不过比刚刚稍好一点的是通过油炸，外焦内嫩，这种对比感为这道菜加分不少。就给七分吧！”
看到苏落要品尝第二道菜，害怕苏落的手被弄脏，一旁的厨师赶忙用夹子夹开洋葱容器的盖子。刚刚熄灭的稻草散发着那种农村里的烟囱的气息。
容器里的三层羹汁已经彻底地融合在了一起，芝士、鸡蛋和白松露的混合在一起裹着腊肠，香气
第六十六章、苏落的品鉴！（3/4）(2/4)