冯提莫之前吃过燕尘亲手煮的面条,知道他的厨艺不错,早有多心理准备,没想到刚咬一口牛排,外焦里嫩,那口感、味道,好像整头牛在zui里活过来一般。
没错,这种感觉就是牛活了。
牛ròu的鲜美味道在煎烤的过程中并未丢失,完整地保存在牛排内,简直就是在吃原汁原味的新鲜牛排。
冯提莫不顾烫,囫囵吞枣似的吃完一整块牛排,然后死死地盯着燕尘盘子里还剩下一半的牛排,眼睛里都能发出光来。
感受到提莫饥渴的目光,燕尘把盘子挪的远远的。
提莫:“切,小气。”
燕尘不理会她,慢慢地把半块牛排解决掉。
真好吃!
自从学习了《食神》技能,如果有足够的时间,燕尘都是在家自己做饭吃。
身为食神,做出来的就是天底下难得一见的美味,能尝到食神的美味就是福气。
提莫忍不住称赞道:“燕总,你是怎么做到让牛排可以这么好吃,这是我吃过最好吃的牛排。”
燕尘:“你去把盘子洗了我就告诉你。”
嗖!
提莫拿起餐具走到水池边开始洗碗。
燕尘趁着她洗盘子的时候说道:“牛ròu是所有ròu之中较为有柔韧性的ròu,很多厨师把牛排煎的很老或者太嫩,ròu太老就会失去嚼劲,而且味道不鲜。”
“ròu太嫩,ròu里的寄生虫可能都没被高温杀死,且味道血腥,不适合我们华国人的口味。”
“为了保证ròu质柔韧且鲜美,先将牛排外皮炸至金黄,
第60章:世界上最好吃的牛排(第三更求收藏)(1/4)