不同的版本，你信哪一个？各大厨都有自己的做法，反正好吃才是硬道理。”
关于佛跳墙，我是只闻其名，未曾得见真容。
当初记住了这个名字，全身因为它新颖别致。
说来惭愧，起初并不知道它是个菜名，以为讲的是一个和尚眷恋红尘，翻越墙头和情人私会的故事。
这名字当真是让人过目难忘。
但凡给一道菜取名，菜名里则应当包含有主食材，譬如‘麻婆豆腐’里的豆腐，‘叫花鸡’里的鸡。即便隐晦如‘绝代双椒’，也不难猜出这道菜的主料是青辣椒和红辣椒。当然，一些旨在蒙骗欺瞒顾客的菜名不在此列，如‘青龙出海’实则是一根空心菜煮的一盆汤。
别的菜都是开宗明义、直奔主题。唯有佛跳墙另辟蹊径，从美的效果去引发人们的联想，采用侧面烘托的手法，达到无言之美的艺术高度，深得天朝古代美学之精髓。
不过，把它和一锅炖、大杂烩这些词联系在一起，则让人顿有从云端跌入尘埃、梦想回到现实之感。
她们俩从美食谈到网络，接着又说到了网购，颜玉正眉飞色舞地说着某网店最新款的秋冬女装，什么巴黎时尚女装、日韩主流服饰。我对网络是十窍只通了九窍，时尚更是与我无缘。
听了会儿，颇感无聊，便东张西望起来。
一个老头吸引了我的注意。
他坐在立柱边的一张椅子上，面前一个空空的托盘，想是刚吃完不久。他白须银发，手指间夹着一支卫生筷，不停地捻动着。良久，他突然手腕一抖，举起筷子朝桌面cha了下去，竹筷应声而断。
他
第一百九十四章 佛跳墙，其实就是大杂烩(2/3)