“这个是醉酒螃蟹，这种螃蟹从小以酒椰子为食物，蟹肉以及蟹黄里面会带着高级酒类的香味。它的话不用怎么处理，洗干净放进锅子里开煮就是了，煮的时候可以放入几个酒椰子，这样的味道会更好。”一边说着，吴伟一边将醉酒螃蟹处理好，放在火堆上开煮。
“这个是河豚鲸，之后你们练习的时候也会用到。原本为一种大型鲸豚动物，后来因为生活在深海里，它身体被压力压到像河豚一样大，但美味程度则是由鲸鱼原味浓缩。因为被浓缩，身上的毒素也跟着浓缩，形成毒袋，它猎捕等级原本是级，不过这种生物的胆子非常小，有东西靠近，它就会弄破自己的毒袋，浑身毒化，没法食用，所以它实际的捕获等级是级。”一边摆弄着北点穴的河豚鲸，吴伟一边开口对着众人解说。
“河豚鲸是特殊料理食材，料理的时候，需要一步一步将它体内的毒袋摘除，这个过程哪怕是有一毫米的偏差，都会导致河豚鲸毒化，没法食用。这样一条河豚鲸的市价是一亿日元，摘除毒袋，则会价值五亿日元，毒化则一文不值。即使是这样，每年都还是有不少人被河豚鲸毒死。他们不是不知道河豚鲸被毒化，只是因为这种食材太美味，忍不住去吃而已，哪怕是必死无疑的结果。”
“看好了，河豚鲸的料理方法，以后的时间里，你们也会用到这种食材。每只河豚鲸的毒袋位置都不一样，而且毒袋的四周仿佛像刺猬一样遍布着毒线。”
“第一步：你们要做的就是找到河豚鲸身体里的毒袋，还有毒线，避开毒袋和毒线，将河豚鲸剖开，就像这样。”一边说着，吴伟一边用菜刀行云流水一般将河豚鲸剖开，漏出里面紫黑色的
第九十四章 食材的声音(1/4)