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重返1977

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第608章 食堂
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家里情况好了,他顶多就是天热时怕带饭馊了,图个方便而已。

    当然,有的食堂为了避免群众非议,不单搞小食堂。像徐曼丽的“红旗厂”便是这样的例子。

    可表面上是公平一致,食堂背地里却送领导饭票玩儿猫腻。最后小黑板一写价格,荤菜的价格老贵。职工们谁能吃的起啊?换汤不换药罢了。

    再加上“红旗厂”里本身山西人就多,艰苦朴素的因子超强。

    所以“红旗厂”的食堂多数都是面食为主。有时候煮点面条,弄点醋,就点“浆水菜”就是一顿饭了。论改善,来顿刀削面就普天同庆了。

    真要是和这样的食堂一比,那“北极熊”的食堂,简直就成人间的天堂了。各方各面简直是全面碾压啊。

    首先“北极熊”的食堂,服务性能上就特别全面。

    还是为了两班倒的职工考虑,这里常年提供一日四餐,早餐、午餐、晚餐、夜餐。而且还为上二百多人的回民职工,设有专门的清真小食堂。

    其次是菜品上种类丰富。

    在食材上,“北极熊”毫无疑问有特殊优势。哪怕特别困难的时期,用厂子里的肉食罐头加工一下就是道肉菜。完全能保证油水充足和菜品的丰富。

    拿正餐来说,像汉民大食堂每顿正餐标准是三荤三素,清真食堂是一荤两素。

    尽管早点和夜餐稍逊。但在这个年头,早点要求六样花色。夜餐要求四样花色。那已经很周到了,完全超越大部分饭馆所提供的饮食服务了。

    为此,食堂管理员每个星期都要定出食谱来,得让有关领导过目、定夺。

    最后。

第608章 食堂(2/5)
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