，过水的任务自然就交给江枫了。
第一次做这么复杂的菜，索性江枫刀工不错，整鸭脱骨不是问题。虽说之前练习的一直是给鸡脱骨，但给鸭子和鸽子脱骨也不是什么难事。
将处理好的三禽放到沸水中滚一遍除血水，又依次将鸽子套入鸭腹，用菌菇，火腿片将鸭腹塞满，在将鸭子套入光鸭内，过水。
拿出江建康同志珍藏的绍酒，把套鸭和其他辅料放入高压锅内。
本来应该慢炖几小时的，但时间来不赢，用高压锅压，到时候加上江建康的高汤出锅时一样美味。
“枫哥，你这是做什么菜啊？”王浩被这一连串的操作看花了眼。
“三套鸭，淮扬菜名菜。”江枫解释道，剩下的关于火候的把握就要交给江建康同志了。
“季月学姐真幸福。”联想到季月就是淮阳那边的人，王浩发自内心的感叹道。
江枫：……
以三套鸭的复杂程度，季月可能都没吃过几次……
“对了，张卫刚刚给我回消息了，他说这种公众号很简单几天就可以弄好了不用钱，就是……”
“就是什么？”
“他问能不能在公众号没弄好的这段时间开小灶先给他送送外卖，他说他们计算机系的课是在是太多了根本没时间出学校吃饭，他可以自备饭盒。”王浩道，说着拿出手机给江枫看聊天记录。
江枫：……
“行……”