四位评委的打分才出来。
9.6分。
裴盛华给了江枫满分。
有史以来的最高分,比季雪的瓦坛花雕鸡的分数还要高。
全场哗然。
“呦,小枫分这么高呢!”江建国一脸惊奇,乐呵呵地道:“看了小枫要拿冠军了呀!”
“他那八宝粥煲得全国没几个煲粥师父能比得上,不奇怪。”江卫国道,看了孙冠云一眼。
孙冠云拒绝接收江卫国发来的消息。
等现场的观众都安静了下来,朱昌才拿起话筒说道:“我很惊诧于我能喝到这样一碗粥,更诧异于这碗粥居然是出自一个20岁的年轻人之手,后生可畏,真的是后生可畏。其实这两位选手都非常优秀,小姑娘只有16岁,但是对火候和调味的掌控已经非常到位了,我们这行女厨师非常少见,大师更是难得,我很期待未来能在《知味》杂志的名厨录里看见你的名字。”
“名厨录是什么?”韩贵山小声问道,他虽然和许成是好友,但他不看《知味》。
“对各国优秀厨师总结统计的一个名录,比米其林评选要靠谱。”朱昌道。
韩贵山似懂非懂地点头。
“我打了十分,我也觉得江枫选手熬的这锅八宝粥配得上这十分。这是一份很难用言语去形容的八宝粥,这份八宝粥会让很多经验丰富自认为煲粥厨艺高超的厨师汗颜,也包括我。就如陆游的那句‘我得宛丘平易法,只将食粥致神 仙’,煲粥需要耐心,需要经验,我甚至想象不出你十几年后和我同岁的时候煲出来的粥会是什么味道,那时可能真的是致神 仙了。”裴盛华一激动,又
第一百七十七章 粥王登场(5/9)