江枫离开了记忆，满脑子都是曹桂香做芡汁的手法。
用澥开的淀粉和锅内的汤汁一起勾稀芡，再淋上鸡油，最后呈现的形态却是十分浓稠。
鸡油……
江枫陷入了沉思 。
他觉得这可能是一种办法，而且是一种全新的办法，不同于孙冠云的做法，但没准可以产生相同甚至更好的效果。
他已经迫不及待地想要去试一下了。
江枫拿出手机，给吴敏琪打电话。
“喂，琪琪，我想到了一种做八宝栗香鸽芡汁的方法，你现在在哪？回来了没有？回来了我们一起再商量商量。”电话刚一接通，江枫便迫不及待地道。
“我还在季月她们家里，季月去拿快递了现在还没有回来。”吴敏琪道，“你想到的是什么方法？”
“先拿淀粉勾稀芡，然后再淋鸡油。”江枫道。
“鸡油？”
“对，就是鸡油。”
电话那头的吴敏琪沉默了一会儿，问道：“如果用鸡油的话，不会破坏整体的味道吗？”
“所以我想先和你讨论一下，我们从来没有试过用鸡油，也不知道会是什么味道。”江枫道。
“只可惜现在太晚了，我们手头上又没有，啊？阿雪你说你们这里有鸽子？”
江枫听到电话那头传来了季雪的声音：“不过不是乳鸽，月姐她昨天早上去菜市场买的。她本来准备昨天不吃饭喝天麻炖鸽子的，但她昨天还是下楼去吃饭了所以就一直没有做。鸽子现还在阳台上，还是活的。”
季月由于在一众年轻貌美20岁左右的服务员
第二百六十八章 天麻鸽子汤(1/5)