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第五百一十章 羊肉汤
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一道,井井有条,不光能准确安排自己的时间还能准确安排江枫的时间,显然是胸有成竹。

    整整一个上午,江枫和老爷子都在和羊打交道。

    接近正午的时候,忙碌了一个上午的老爷子终于停了下来,略有些疲惫的捶了捶腰,还不忘嘱咐江枫:“小枫,去看一下锅里的羊汤怎么样了?”

    江枫听话地去看锅里的羊汤。

    煮羊汤不像是煮寻常的排骨汤,煮羊汤是门技术活。

    技术好的厨师煮羊汤时哪怕只放羊肉,羊骨和羊杂也能煮出一锅物美价廉,鲜美异常的佳肴。技术不行的,比如说陈秀秀的闺蜜潘灵,做出来的羊汤是毒药还是生化武器只在她的一念之间。

    江枫掀开锅盖,锅里的羊汤已经开始有些泛白了,仔细闻还有一些羊膻味。

    江枫没本事煮出完全不膻的羊汤,但是羊汤这种食物膻有膻的吃法,不膻有不膻的吃法。有的人对羊膻味深恶痛绝,有的人觉得不膻就不是好羊。

    正所谓萝卜白菜各有所爱,但在江家,主厨做什么你就得吃什么,管你是爱萝卜还是爱白菜。

    想把汤汁煮的发白,除了加牛奶就是放骨头,

    江枫用勺子搅拌了一下锅里的羊汤,捞去了漂浮在表面的丁点浮沫。

    “爷爷,羊汤已经开始泛白了。”江枫道。

    老爷子点点头:“晚上应该就差不多了,羊肉馅你剁好了吗?”

    “剁好了,家里的大葱不够所以我做了两种饺子馅,一种是大葱羊肉馅,还有一种是萝卜羊肉馅。”

    老爷子率先离开厨房:“走,出去休息会儿,叫你爸还有

第五百一十章 羊肉汤(3/6)
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