干净,水灵,外加上不混入香菜,她就能吃的心满意足,满嘴流油了。
至于蘸料用的小碟子。
阮柔可不敢让本地的老板来帮她配置。
瞧着对方扔出去的香油碟子中加的满满的糟辣椒,阮柔的嘴就跟着抽搐不已。
北京大妞冬日里涮羊肉培育出来的习惯。
让她无论是走到哪里,所有的蘸料配方也只有一种。
那就是芝麻酱,豆腐乳外加上韭菜花。
至于芝麻花生,辣椒小葱,这些都属于可加可不加的辅料了。
不少人说这种料口多重啊,事物本身的味道都被掩盖了。
可是这话若是搁在沈度与阮柔的身上,这二位会用特别奇怪的眼神 望着你,然后信誓旦旦的反问到:“这蘸料不就是为了吃这一口的芝麻酱的味道吗?”
“当然了,混合点花生酱降低一下成本我们也没有什么大意见。”
“若是真让我们老北京涮肉时候吃那奇奇怪怪的酱油,香油碟子,那才是糟蹋了这大好的冬日,以及嘴巴对于重口浓酱的渴望吧。”
到了这个时候,就别跟人杠什么口味的差异了。
人家爱这么吃,你也别瞧不上。
这不,当阮柔用相当女汉子的姿态将一大筷子的羊肉卷到了麻酱碟子当中这么一转圈,一口沾满了酱汁儿的,还冒着热气与辛辣味道的羊肉就给她塞到了嘴中。
芝麻酱的咸与香先充斥了口腔,大家都认为这已经掩盖了食物香气了吧?
可是最奇怪的就是,当你将肉充分的嚼上两下的时候,这羊肉片的味道反倒是
219 重庆火锅好好吃(6/8)