拍了拍手,“好了,关于新品研发的事情就这么定下来了,我现在很好奇,这一份日式净山茶布丁的成本,相对于纯享布丁,提升了多少呢?”
王小强先看了看周围,发现没有顾客,才小声的回应,“这个日式净山茶布丁的成本,相对于以前的纯享布丁,大约提升了40%。”
说完之后,王小强憨笑了起来,“虽然它的分量是纯享布丁的两倍,但因为有脱脂牛奶,以及淡奶油调味,净山茶粉不需要增加一倍,大大的节约了成本。”
顾楷文满意的点头,“这一点做的不错!对了,这个也是花师傅研究出来的?”
杨睿点头,“嗯!关于新品研发的方面,师兄的天赋确实比我们厉害太多。”
当初思 青苑产品改革,让成本下降的时候,依旧是花一半在主导。
虽然在烘焙技术方面,杨睿与王小强和花一半差不多,甚至于王小强还要稍微厉害一点,但在研发与创新方面,花一半才是真正的主力。
顾楷文与杨睿和王小强又聊了一些关于新品研发的事情,两位蛋糕师才表示他们要去烘焙房处理一些工作。
杨睿和王小强离开之后,顾楷文招呼着梁丹,询问道,“昨天北山水蜜桃的销售状况如何?”
儿童节的时候,思 青苑北央街旗舰店放了一千斤北山水蜜桃进行试水销售。
梁丹将平板电脑递给顾楷文,平板电脑上显示着数据,她在一边辅助汇报,“昨天的生意很好,北山水蜜桃上架之后,不足十分钟便被抢购一空。”
“这么快?”顾楷文反问。
梁丹有点不好意思 的点头,“是
na0489 如何限额?(2/4)