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自然大玩家

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na0520 细节好评!
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,均按照做一道菜上一道菜的上菜模式。

    这种上菜模式,不仅仅是为了避免菜品冷了,也是为了专心品尝一道菜的味道,避免诸多菜品混合起来互相影响口感。

    但在夏国不流行这种上菜风格!

    即便夏国的菜品,更适合这种上菜风格,毕竟夏国的很多菜品都适合趁热吃,但在夏国依旧不流行这种上菜风格。

    夏国的餐饮文化,更讲求一个体面!

    比如说在宴请宾客的时候,一大桌子只有一个菜,那像什么话?

    夏国的风格更喜欢一大桌丰盛的好菜,从而彰显出东道主的热情好客,也充分表达出体面的意味。

    小静斋依旧如此!

    正常情况下,小静斋也会采用这种上菜方式,除非熟客有特别吩咐。

    蔡鹏是第一次上门,再加上有国际友人,董平自然要询问一番。

    汤姆斯越过蔡鹏回应道,“你们推荐哪一种上菜方式?”

    董平稍微考虑了一下,才回应道,“我们推荐你们选择做好一道菜,便上一道菜的模式。我看你们也不是什么商务会谈,没有必要讲什么排场,我们做好一道菜就上一道菜,从而保证菜品最佳的味道。”

    汤姆斯肯定的点头,“说得很有道理,我们就选择你推荐的模式。”

    “好的,你们的第一道菜清蒸桂花鱼,马上就要好了,请稍等一下。”董平说完后,便退出了雷霆阁包房。

    当董平离开之后,汤姆斯才感叹道,“我们的传统测试取消了,这家店的服务水平很好,居然考虑到我们是外国人,从而询问我们上菜模式,这一点就做得非常

na0520 细节好评!(2/4)
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