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“这是虎皮毛豆腐,这是问政山笋,这是三虾豆腐,这是牛肚三位。”赵元杰一一的给四位介绍着。
“这个你怎么没有介绍!”杨小蜜指着清蒸鲥鱼问到。
“下面我将着重的介绍,这是清蒸鲥鱼,听说茜茜喜欢吃鱼,所以我就捞了两条鲥鱼,味道非常不错,趁热吃!”不管是松江鲈鱼还是长江鲥鱼,清蒸是最能够保存味道的,也是最能够见厨师功底的。
“鲥鱼?好吃嘛?”刘茜茜有一些迷糊,她以前只关心吃,但是从来没有想过自己吃的是什么鱼。
“你管他什么鱼,赶紧吃,我都饿了!”亚马逊说完也不说什么,拿起筷子就开始吃!
“好吃好吃!”杨小蜜夹了一块鲥鱼,太好吃了。
“一点鱼肉的腥味都没有唉,你是怎么做到的?”杨小蜜以前吃过清蒸的鱼,怎么处理都还有一些鱼本身的腥味,这条鱼竟然一丁点的腥味都没有,好神 奇啊,而且不光没有腥味,还有一种香味,诱人心脾。
“这就是食材的威力,我也不知道你们看过舌尖或是人间风味没?有可能你们很忙碌没看过,但是要是有时间看看也不错,从中能够得到很多的哲理,还有人生的意义,但是我去从中得到了一个道理,好吃不好吃,食材是最关键的,只要是食材好,味道肯定不会太差劲。”这个还真的是赵元杰自己悟出来的道理,食材不好,给你一堆狗屎,你就算是再怎么做都不行。
给你雪花和牛肉,随便的加上黄油和黑胡椒就是一道美味的牛排,就是这个道理。
和牛没有,但是三月星里有,虽然还没有抓到,但是赵元杰已经想到
第二十四章 一顿饭三万八(2/4)