由于第二天就是祭拜灶神 爷的日子，这一天京城大街上的人已经不算多了，家家户户都在家里，准备第二天的小年，李信这边也不例外，他从集市上买了两只肥肥的大公鸡回来，已经亲自下手剥洗干净。
李信没有祭神 的习惯，因此他打算亲自解决了这两只鸡，用不着灶王爷下手。
从他来到这个世界以来，最不习惯的东西应该就是吃了，最开始的时候，是卖炭翁负责饭食，老人家只会弄一些粗粮饼出来，要不就是水煮面糊糊，水煮野菜，在刚来的那几天，李信能够咬着牙吃下去，纯粹是为了生存。
现在他有钱了，自然要改善一下生活。
两只鸡的四只鸡腿被李信剁了下来，然后打了两个鸡蛋在旁边备用，等到锅里的油滚沸之后，李信把鸡腿在蛋液里滚了一下，接着又在面粉里滚了一圈，然后开始在油锅里烹炸。
噼啪的声音，在厨房里炸响。
正在灶台下面烧火的卖炭妞，伸出头看了一眼李信，然后又把头缩了回去。
她虽然不知道李信在做什么，但是经过将近一个月的相处，他们祖孙两个都已经把李信当做家人看待，尤其是卖炭翁病倒之后，小丫头更是把李信看做是自己的倚仗。
如果是从前，李信像这样倒半锅油下去，小丫头肯定要急得跳脚，可是现在不管李信做什么，她都不会质疑什么。
不一会儿，油锅里的鸡腿就变成金黄色，李信用筷子把它们夹了出来，然后裹上蛋液，敷上面粉，如此反复几次之后，四根金灿灿的鸡腿被李信从油锅里捞了出来。
没错，这就是后世的炸鸡腿了，唯一美
第三十二章 炸鸡腿(2/4)