再次,棉布业市镇也是如此。从松江府上海县乌泥泾镇起步的棉花种植与棉纺织业,导致松江府及其周边地区的早期工业化,使农业经济与农家经营发生了革命性变革。
一方面,棉花种植超过了传统的稻米种植,即所谓棉作压倒稻作。
明末清初太仓人吴伟业《木棉吟序》说:“嘉定、太仓、上海境俱三分宜稻,七分宜木棉”。
康熙《嘉定县志》卷一风俗说,嘉定一带甚至达到了“棉九稻一”,乃至专种棉花不种稻米的程度。
另一方面,棉花种植以及对棉花的深加工——纺纱织布,为农家带来了巨大的经济效益,成为农家的主要经济来源——万历《上海县志》卷一风俗说:“其衣食全赖此”。
也就是说,原先的副业一变而为主业,与丝绸业市镇一样,工业成为主业,农业成为副业。
无怪乎美国学者黄宗智要把这种变革称为“棉花革命”。
松江因而成为全国的优质棉布生产中心,号称“衣被天下”。
包括正德《松江府志》卷四风俗说:“俗务纺织,他技不多。而精线绫、三梭布、漆纱方巾、剪绒毯,皆天下第一??要之,吾乡所出,皆出于实用,如绫布二物,衣被天下,虽苏杭不及也”。
值得注意的是,这些棉纺织品都是农家手工织机上生产出来的,也就是说是乡村工业的产品。
而纺纱织布业带动了市镇的染布业、踹布业,更加具有乡村工业的特色。
纺纱织布的收入,明显超过种植业。
乾隆时上海县人褚华在《木棉谱》中说,“以一手摇轮,一手拽棉条而成一缕,
第四百四十八章 营生手段(3/8)