期发酵的效果。
将陶罐里里外外反复清洗几遍,再放入锅中用开水煮上七八分钟,目的是为了去油和杀菌。
陈冲的炒锅不是特别大,而陶罐又不小,所以他必须横放在锅里,并保持翻转,让陶罐充分接触开水,因此,原本只需七八分钟的时间,硬是翻了一倍。
这个过程是很累的,手臂用力不说,面部还要忍受高温的折磨。额头上的汗水与水蒸气已经傻傻分不清楚了。
陶罐清洗完毕,正要提起来擦干水的时候,意外出现。
哐当!(哎哟卧槽!)
两道不和谐的声音近乎同时出现,陈冲的双手没有抓稳陶罐,直接导致陶罐掉在地上,碎了!
心也碎了!
“吗的,辛辛苦苦洗了这么久,就这么没了?”
陈冲呆滞了十秒之后,仍不敢相信眼前发生的事实,当下一股憋屈直上心头,差点儿又没忍住,想给自己一个大嘴巴子。
“餐馆就这么一个陶罐,要是现在去买,一来一回,起码都要四五个小时!”
美食街的位置虽然在大学城附近,交通也方便,可想买到这种优质的陶罐,只能去城市周边,路程太远了。
正犯难之际,目光忽然看向了厨房角落的土陶罐,然后,移开目光,接着,又移了回去。
“这个破东西虽然又大又丑又破,可的确是实实在在的陶器,甚至从客观角度来看,它的质地比碎掉的陶罐还要好。”
陈冲皱着眉头,一副犹豫不决的样子。其实说白了,还是心里有芥蒂,毕竟拼死拼活转出个破东西,当时都想一棍子敲碎。
第三十七章 陈某人并不冲动(2/4)