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美食大暴走

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第两百四十五章 惊人的举动(4000字大章求订阅!)
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晃勺、悬翻勺以及助翻勺。想要让食材翻面,除了晃勺之外,其他四种都能做到。

    不过,悬翻勺与助翻勺需要手勺配合,所以排除,而小翻勺适合少量食材进行简单翻炒,也不适用于目前的情况。

    所以,陈冲没有选择,只能是大翻勺。

    好在对于大翻勺,陈冲早就非常熟悉,甚至平时在餐馆里,还是用巨型炒锅进行操作,此刻换成这种普通炒锅,根本没有难度而言。

    大翻勺的动作和翻转幅度极大,能将锅内食材一次性做180度翻转,达到‘底朝天’的效果。

    当食材重心在滑动过程中出现在中心点的时候,早已准备就绪的陈冲眼疾手快,立刻将炒锅拉离火口并抬起,随机送向上方,将炒锅抬高与做面形成大约七十度的角。与此同时,手臂轻轻将炒锅向后勾拉,借助炒锅外沿,给食材一个向上、向前的力,使之腾空向后翻转。

    这一切说是迟,实则也就眨眼功夫,而锅里五种食材的位置近乎是原封不动的高高腾空,以完美的弧度,在半空翻转180度,毫无散开的迹象。

    接下来,只要调整炒锅的高度,减轻食材下落产生的惯力,最后稳稳接住即可。

    由于这一幕出现得太快,只有站在前方的工作人员目睹了全过程,顿时美眸大睁,小嘴长成‘o’形。

    不过,她若是前两天见识过陈冲在团体赛第二轮的表现的话,或许会稍微平静一些。因为那个时候的陈冲,不仅用了大翻勺,还用了悬翻勺引火入锅,火焰升腾间,在空中形成了一条咆哮的火龙,震撼无比。

    “你干什么!”

    “啊!”



第两百四十五章 惊人的举动(4000字大章求订阅!)(4/9)
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