“请大家以热烈的掌声欢迎他们到来。”刘华热情的说道。
啪啪啪
观众席上响起排山倒海般的掌声。
“既然评审介绍完毕，那么就由我来为大家介绍一下第一轮的规则与评分机制。”待到掌声渐息，沐沐继续说道：“第一轮比赛限时30分钟，参赛选手自己选择各自拿手的菜品即可，而所有食材及材料均由大赛主办方提供。
至于评分机制，评委将从色、香、味三个方面进行打分，每项10分，共计30分，由十位评审打分结束之后，扣除最低分与最高分，取平均数。
色：要求色泽鲜艳、自然、美观、无异色。色泽不正、配色不当，将由评审酌情扣1至5分。如发现使用人造色素者，整个菜品做零分处理；
香：无异味、无糊味、无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分；
味：要求味道纯正、主味突出、特色鲜美、质感恰当无特殊味道（如某一调味品之类）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”
哗！
“我靠，这个打分机制，牛啊！”
“佩服，如此一来，就算有人想买通评委，也没用了吧？”
“除非他能买通五位评审以上！但若有这个实力，又何必来参加团体赛呢？直接让他们宣传一下，效果比这个比赛好得多！”
“没错，这个规则已经让本届比赛的公平性趋于完美了。”
“但是这个色香味的要求也太高了吧？”
“你以为美食比赛是闹着玩儿的吗？”
“有道理！”
…
第一百九十章 厨神大赛（一）（4000字大章！）(6/8)