只不过,这样无所顾忌的说出来,着实让人生气。
“其实大家也不用担心,要相信评审的实力,而且光好看可没用哦,还有很多评分的标准的呢。”来自竹林茶园的九月轻声说道,算是给了他们一些小小的安慰。
“对,说得有道理。”
“大家不要灰心。”众人认真点头。
“呵呵。”张云再次发出不削的冷笑,没有多说。
……
当杨晓玲将鱼香肉丝放入口中后,立刻感受到了一股柔顺丝滑,这是酱汁稠而不沾的效果。
紧接着,其中所蕴含的咸、甜、酸、辣四种口味开始扩散,速度很慢,但所过之处令人着迷,香醇,浓厚,吸之不尽,就像渗透在口腔中的各个角落,再从四面八方反向冲击味蕾。
这道鱼香肉丝之中的鱼香汁比例堪称完美,将所有食材的味道以一种平衡的方式关联起来,一点也不突兀。
接着是三丝,肉丝、笋丝、木耳丝。
肉丝香嫩浓郁,青笋与木耳爽口清脆,火候控制得极为精妙。
杨晓玲深深看了陈冲一眼,这道鱼香肉丝无论从哪个方面看,都趋于完美,挑不出任何毛病。
可问题是,这个青年有这样的手艺为什么不参加第一轮比赛?即便是这道不算特别的鱼香肉丝,也能在第一轮出彩,甚至拿到不错的分数,起码排进前五不成问题。
而且,若是剩下的二十九道鱼香肉丝也有同样水准的话,那也太可怕了些!
一念至此,杨晓玲看向其他评委,发现他们同样在看着自己,平且眼神 中充满了疑惑与不解。
第两百零二章 美食鉴赏(4000大章求订阅!)(2/6)