惭愧，在前十年中我并没有接触寿司的资格……”年逾六旬，头发花白的宫田峻谦卑的回答。
“十年都没有接触过寿司？那……”狄武显得很惊讶，在他的认知里这完全是不可思 议的。假如事实真如宫田峻说的那样，那不是说宫田町这家打着寿司之神 招牌的日料其实是冒牌的。
“是的，在老师的店中只有大师们才有资格接触寿司。而在前十年中，我只学习了一种食材，煎蛋。”
“煎蛋？”
“是的，十年中我煎了十几万枚鸡蛋，每一次我都觉得自己已经做的很好，但老师总是会说还不够好……不够好……直到第十一年，我的煎蛋才受到了老师的认可，也是从那时起，我才开始接触如何做好一份寿司。”
“真是令人惊叹的毅力。”
林修远回忆起了自己在先祖记忆中看到的那些求学画面，记忆中，先祖也是这样一遍一遍的精益求精。在天眼没有觉醒的情况下，天资不足的凡人也只有这样一遍遍机械化的把某一个环节做到无比熟练，才能施展出超越凡人的力量。
“那你的寿司和你老师比起来如何？”相比宫田峻的毅力，狄武更关心他的烹饪水准。
“老师做寿司已经七十多年了，就烹饪水准方面，我还比不上老师。但是这里是美国，比起日本还是有其他方面的优势，所以就寿司本身来说，甚至会比老师更好。”
“哦？”
“日本的金枪鱼都通过远洋采购，而这里是旧金山，外面的海湾里就能钓到金枪鱼。”宫田峻胖胖的圆脸在这一刻流露出自信的笑容：“所以，就食材本身来说，我店中的食材占了很大的
第十五章 日本阴阳道(6/10)