寒伊回过神 来,向兰笑了一下,“很简单,你在一旁好好看着吧。”
“好哒~!”
寒伊将紫竹放到案板上,同时到一旁的小米缸里取出昨天就已经浸泡好的春米,顺带再拿出一些其它的食材,一切准备就绪后,寒伊开始了竹筒粽子的制作。
首先将浸泡好的春米装入到空心的紫竹内,装到三分之一时,再填入一些其它的食材做馅料,馅料可填入腊肉,蔬菜,水果,蛋黄等等,每装三分之一的春米便填入一次馅料,最后再用春米把紫竹塞满。
全部的紫竹都被填满后,寒伊拿刷子在紫竹的表层双上了一层淡淡的果蜜,原本的竹筒粽子做法中是没有这一步的,这个方法是寒伊自创的,紫竹与普通的竹子可不一样,刷上一层果蜜可以增加紫竹的口感与味道,同时能更好的封存住竹筒内的馅料的味道,刷完果蜜后,再用竹叶将竹筒的口子扎紧,这样一来紫竹版的竹筒粽子就可以下锅煮了。
“好了,完成!”寒伊拿着一根做好的竹筒粽子抛了抛,随后递给三个小家伙们看了看。
【竹筒粽子的做法也很简单呢。】
“哦哦~!组筒儿种子做好啦~!”
“好想吃~~~!”艾儿芙双眼发光的说道。
看着艾儿芙那一副馋馋的模样,寒伊笑了笑,说道:“已经快中午了,我们开始煮粽子吧。”
“好(哒)~!”
————
将之前在客厅里包好的粽子拿到厨房里,加上竹筒粽子,总共有十六个粽子,足够寒伊和三个小家伙吃了,当然,除了寒伊他们包的十六个粽子以外,艾
第120章 煮粽子(3/9)