你的钱,回家去不被她骂死哟。”
“是吗?”说实话,得到别人认可,李星泽心里也很高兴,笑着问道:“那可真是谢谢了。”
“不谢不谢。”刘叔笑着摆摆手。
“那替我向你家刘意菲问好,希望她好好学习,能考上自己理想的大学。”李星泽摆摆手,离开了现场。
一路上妮卡很少说话,她都只是笑盈盈的挽着李星泽的手臂,像个小女人般依偎着。
买了食材回到家,李星泽立刻开始准备。
天色渐晚,和面、醒面都要一段时间,还是要抓紧一下。
李星泽围上围裙,开始着手准备。先要和面,因为到时候醒面需要一段时间。李星泽先将适量面粉放入盆中,加入少许盐。
倚靠在厨房门口,看的入神 的妮卡好奇道:“面里要加食盐吗?这是什么原理?”
李星泽在面里放入一个鸡蛋清,之后加入温水,这才回答道:“面粉里加入盐能增加面的筋性,饺子会更加的好吃,皮也不容易破。”
李星泽手上揉面的动作不停,继续解释道:“其实对水也有讲究,冬天加温水,其它季节加凉水,这样和的面,始终能保持在一个30°左右的温度,和出来的面比较有筋道。”
“原来和面也有这么多学问?”妮卡有些惊讶,更多的是对李星泽的崇拜,眼里冒着星光,问道:“为什么你懂这么多?”
“小生活,大学问。”李星泽手上的揉面动作不停,笑着说道:“经历过了,自然会懂。”
妮卡有些好奇的打量着李星泽,为什么他这句话听起来,像一个有一定年龄和阅历的
第169章 你够到我了(2/6)