肆意地裹蘸均匀。
“舞！”
又是一片芡粉的白雾之中，主厨仍然用掌风逼着鱼群旋转飞腾，一时间慢慢都变得通体洁白。
“收！”
主厨一声令下，胭脂好并沾满了芡粉的鱼才纷纷落在案板上，整整齐齐地码了一座“鱼墙”。
再瞧主厨另一只手时，掌心吸了一个金光闪闪的“镜球”，正是那些鱼内脏、鱼鳃旋转凝聚之时外面又裹满了一层紧致密实的闪亮鱼鳞！
“好身手！”
“好功夫！”
“这动作可俊俏得紧哪！”
“大师名不虚传！”
“‘起’、’开’、’转’、’斩’、’蘸’、’舞’、’收’这七字诀直指人心啊！”
“主播的活儿真好！”
“麻利！一点儿也不拖泥带水！”
“六六六……”
……
一时间山洞内和直播间好评如潮，把主厨主播给捧上了天！
唐潮把手中的圆球抛向小白龙：
“敖鹰，这个’鱼鳞镜球’先留着，一会儿为师自有妙用！”
“好的，师父！”
唐潮一个空翻翻到灶前，翘起一口大铁锅，用灶中的三昧真火把它上下左右烧了个通红。
稍加净水时，“嗤啦”一声，水汽蒸腾，铁锅便洁净如新。
待锅重新烧干时，几块荤肉板油下锅，真火一轰，化为液体油脂。
唐潮将黄鱼依次滑入锅中，一条又一条，派成一个鱼作的旋涡，在油锅里飞速地旋转。
主厨手腕稍
第七〇章 【雪菜黄鱼】(3/5)