好熟悉！
王子不由自主地收回弓箭，竟然朝那口香气四溢的砂锅慢慢地走去。
等砂锅笼罩的雾气退散干净，众人看得清楚，原来那是一锅打着滚儿、闪着油光的炖鸡！
“喂，这里是佛门圣地，不能放这鸡……”
头铁贤林刚想说出自己的意见，被几个高僧捂着嘴就给强行制止了。
“这鸡……是‘黄焖乌鸡’？”
王子直勾勾地望着那锅炖鸡，口里痴痴地问道。
“不错，正是你日思夜想的‘黄焖乌鸡’！”
把炖鸡端出来的和尚应声答道，同时朝端坐的人使了一个眼色。
“姜片、蒜块、葱段、花椒下油锅，煸出香味后再加八角、山奈、桂皮、草果、香叶、红椒……”
“继续爆香后，放入事先淖好的乌鸡块儿，炒干水分，炒至鸡皮出油……”
“随即烹入豆瓣酱、生抽、老抽、甜面酱、白糖和醪糟汁勾兑而成的调味汁，持续翻炒上色……”
“加高汤没过鸡块儿至少一指，加盖后用武火烧开，转至文火炖半个时辰……”
“此时加入适量山药、胡萝卜和香菇的滚刀块儿，翻炒均匀再烧半柱香的时间……”
“最后放入切成菱形的青椒片，炒至断生。至此，便做成了这‘乌鸡国宫廷特制黄焖乌鸡’！”
“皇儿，能说出这‘黄焖乌鸡’的做法的，也只能是父王了罢？”
王子看着那锅从孩提吃到少年，又从少年吃到青年的传统私家炖鸡，再看向来人时，眉宇间那再熟悉不过的，不是自己久违的那个至亲是谁？
第八一章 【黄焖乌鸡】(3/5)