菜香便能下饭!
宝林寺的和尚是不能食肉,但是取经团准备的素材也未必不比荤菜逊色!
正当直播间的饕客仙长们都把注意力放在“黄焖鸡米饭”上的时候,此刻的厨房里是另一番热闹的景象!
“嗤啦”一声,猪八戒把切成片的白菜倒入油锅来回煸炒,又放了一些干辣椒,顿时香味扑鼻!
他看着白菜在急火和油气之中变得半透明时,给了敖鹰一个眼色,小白龙把一碗亮晶晶的酱汁手疾地贴着锅边倒入了锅中。
那酱汁是唐潮按照比例特别用香醋、白糖、生抽和芡粉勾兑而成的,也是这道“珊瑚白菜”的制作关键所在。
在芡粉的作用下汁水受热开始变得鲜亮浓稠,“咕嘟咕嘟”地冒着水泡,等水泡由小慢慢变大之后,唐潮加盐调味,又淋入少量麻油,让八戒略加翻炒便出锅装盘了。
一道开胃下饭的“珊瑚白菜”就做成了!
等直播间的饕客们反应过来,那一盘盘色泽鲜艳、晶莹明澈的“珊瑚白菜”已经端上了养武堂的餐桌。
白菜与红辣椒果然像白色和红色的珊瑚一般剔透发光,让人看了就忍不住想尝尝味道!
王子给国王夹了一筷子时,只闻见陈醋的香气扑鼻而来,白菜嚼在口中时,酸甜咸辣,甭提有多爽口了!
国王吃了,赞不绝口,其余人等也纷纷举箸品尝,大呼好吃!
另一边,孙悟空和沙和尚让帮忙的僧人把狼牙形状的土豆片来来回回炸了几遍,等冷却晾凉之后加入盐巴、胡椒粉、迷迭香、鸡精粉、白砂糖,又倒入香醋、凉拌酱油、辣子红油搅拌均匀。
第八二章 【讨伐妖王】(2/5)