的渔夫一旦成功捕到蓝龙虾，渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。
即使在法国餐厅，也不容易吃到鲜品。所以，侯大盛在这里看到蓝龙虾先得非常的惊讶。管家则是高兴的道：“今天运气好，我们在海边的人看到有人捕获了。赶紧就给送回来了，知道先生喜欢吃。”
这便是权势的好处，你可以享受到一般人享受不到的一切。最昂贵的食材，最珍稀的美酒。最好的景致，最舒适的豪宅。侯大盛要看好时间，蓝龙虾的烹饪非常的讲究技巧和时间。
一只1磅重的龙虾煮3分钟即可。煮熟要立即切开、去壳，否则虾壳的热力会渗入虾肉，熟过头。煮好后也要马上食用，虾肉遇冷就会变得口感干硬。
为了让蓝色龙虾的口感更加鲜美，最好是现吃现做，以保证蓝色龙虾的原汁原味。所以侯大盛需要算准时间。牛排在锅里“滋滋滋……”的作响，侯大盛很快的翻面。
迷迭香在油脂下面散发出一股特有的香气，大蒜也在油脂间挥发着香味。切下一小块上好的黄油，让油脂在牛排上融化。融入到牛排里，侯大盛很快的将牛排拿起来。
再不拿起来，牛排就太老了。装盘、摆盘，放上推车让人送到餐厅里。当伯努瓦走进大屋的时候，侯大盛开始下龙虾。同时奶油蘑菇浓汤开始被端出来。
龙虾被从水中捞起的时候，伯努瓦已经坐在了餐桌上了。端上来蓝龙虾，伯努瓦的眼睛就亮起来了！
将蘑菇汤倒上去，伯努瓦迫不及待的开始大快朵颐。侯大盛则是笑着卸下围裙，和伯努瓦开始一起吃起龙虾来。蓝龙虾要赶快吃，否则迟了味道就变了。
第六百一十七章 身不由己(2/3)