干拿出来加工，好的卤干豆腐要想好吃，一定就得入味，为了让干豆腐入味，最好的办法，就是把每块干豆腐用蓑衣刀法给切了然后再卤。
眼下自己是没这功夫时间，她就模仿着学校里卖卤干豆腐的小店一样，在干豆腐侧面竖切一刀，把干豆腐破成两半，要断不断的样子就好，这样一来她省不少的功夫。
快速的切吧切吧干豆腐，时不时的去填下柴火，一边查看鸡蛋烹煮的情况，李佳凝还在心里暗自打算。
这生意她是打算长期做下来的，每个周六她都弄这么一些去买，然后再从怀市进货回来，这样的话，在短时间内，家里的破木头啥的还够烧两天，但是时间长了不行，肯定是不够烧的，为了长久的生意，她想她得去拜托下舅公，让他帮着自己去联系下木材厂，去那里拉一梆梆车(拖拉机)的废木材来烧火才行。
抡起干活李佳凝的手脚最是麻利，没多大功夫豆腐就干切好了，趁着鸡蛋还没熟，她再次不嫌累的去挑了两担水家来，把家里的水缸都填满后，鸡蛋也差不多熟了。
想要卤蛋好吃，还是那句话，要入味，所以剥蛋壳可是必要的工序。
两百多的鸡蛋看着多，其实找对了方法，剥壳也是很快的。
在她忙活着剥蛋壳的时候，她那猪头后妈也打牌散场回家来。
晃悠到了厨房，看到李佳凝面前摆满了鸡蛋与豆腐干，她的目光闪了闪，嘴巴张了张想说话吧，又不自觉伸手抚摸上脸上的伤痛，最终她倒是明智的没有开口。
但是心里却又给李佳凝狠狠的记上了一笔，心想着，个砍脑壳的**崽子，可又让老娘逮到了吧?等你老子
第四十七章 秘方卤蛋卤干豆腐(2/4)