你是怎么知道这秘密的？”
“其实我也是在无意中猜想出来的。
以前，我在其他餐馆也吃过八珍菜。无论是菜谱的名称，所用的食材，烹饪的方法都差不多。唯一不同的是，我发现在你们烹饪的这些八珍菜中，每一道菜里面都会出现几朵小蘑菇。
也许，在你们的菜谱中原本就搭配了这份食材，说起来也没有什么可以奇怪。
只是在吃了那几道八珍菜后，便会发现所有的菜当中都带着一种相同的鲜味，而这种鲜味全都来自于小蘑菇。
不知道您老以前有没有注意到，这种鲜美的滋味在有几道菜中已经是喧宾夺主了。也就是说它把那道菜中，主食材的味道都给淹没了。
比如说，原本是一道鸡汤，理应品尝到鸡肉的鲜味，但因为加入了小蘑菇，大家反而品不出那鸡肉的味道来，只有这蘑菇的鲜味了。
反过来说，如果没有添加那几朵小蘑菇，那道鸡汤就没有那么鲜美了！
那么，你们八珍阁做出来的八珍菜恐怕跟其他餐馆做出来的也没有什么区别了吧！
当然，如果不是刚才你说别人家的八珍菜缺少了一种食材，也许我也不会想到这小蘑菇，但有了你的提醒，再比较一下，就不难找出这里面的破绽了。
老爷子，您看我说的是不是在理啊！“
佟老爷子听完凌子凯的这番解说，忍不住竖起了大拇指：“凌老弟，老夫算是彻底地服你了！”
凌子凯谦逊地摆了摆手，试探着问道：“老爷子，要说这蘑菇在我的林场里多的是，平时也经常会去采来做菜。虽然味道也很好，但跟你们用的相比
第四百四十一章 佟家的摇钱树(2/4)