来。
整只鳄鱼从腹部开口，剥掉外皮，外皮稍加烤制，把皮内的油膜和碎肉处理掉，然后用快刀在里面划的只剩薄薄的一层，备用！
等鳄鱼烤好以后，再用皮蒙好，固定在架子上，向左微翘着尾巴整个鳄鱼犹如活着一般！
为了这条鳄鱼，程鸿和房遗爱可是废了不少的功夫，这可是泉州附近能抓到的最大的鳄鱼了！
“老妖精，这，这算道什么菜？”尉迟恭问出了众人心中所想！
程咬金很享受众人震惊的眼神，哈哈大笑:“这道可是泉州的特色菜之一，要说这道菜还有一个故事在里面！
要说当时我儿去泉州上任，那地方那叫一个穷啊，现在泉州城的地方只有几间草房，莫说建设，就是大军上岸都难！
你说怎么着？这岸边芦苇荡里趴的都是这玩意，懒洋洋的见人都不跑。
当时房家小子奉命架八牛弩扫净河边的鳄鱼，这玩意那叫一个傻啊，见人不跑不算，还浮在水里装木头，用八牛弩一射一个准儿！
至于这东西芦苇荡里有多少，这么说吧，整个泉州城建设吃的肉一半都是出自这东西！
这道菜的来历就要从冯盎那老小子来访说起了！
冯盎去的时候，泉州城刚开始建设，花钱都找不到人建城，可愁坏了我儿！
这冯盎又来访，别说宴请了，就算像样的菜式都凑不齐！正巧这时候房俊这小子猎到一只鳄鱼！
要说房小子武艺那真叫一个好，可以说一杆三尖两刃刀也就我家鸿儿能稳压他一头，空手搏杀鳄鱼不在话下！
难得那天鳄鱼一点儿伤痕没有，要说房小子脑瓜快，把鳄鱼皮
三百七十一章程家宴(3/5)