酒有一种与生俱来的天分。
埃提安是一个十分有经商才能的人，在他和菲利普的共同努力下，慕旎这个传承了上百年的家族顺利经过了八、九十年代的转型，从一众拥有特级田的家族中脱颖而出，成为勃艮第伟大葡萄酒的代名词，声名正隆的时候他们在金丘的几个产区又陆续买进一些经营不善的特级田和一级田，渐渐成为金丘数一数二的大家族。
除了葡萄酒事业，他七十年代就非常有远见地成立了家族基金，请专业的金融机构代为打理，九十年代又在巴黎和南法投资精品酒店，现在酒店事业交给他独身至今的弟弟西奥多去经营。
虽然他在商业经营上头脑开放又有前瞻的眼光，但在生活作风上他又像大部分勃艮第人一样十分传统，由于人丁不旺，每逢重要的节日，他都希望整个家族能够聚在一起，热热闹闹地一起过节。
但是这几年的情况发生了一些变化，菲利普的长女克莱蒙思已经好几年没回家过圣诞了，去年干脆他们一家人都去了中国，这令他实在有点不高兴。
冬天的勃艮第太冷，连太阳都想偷个懒，下午四点多天就阴了下来，这会儿才五点多，外面已经全黑了。
埃提安从昏暗阴冷的地下酒窖里找了几瓶酒出来，一爬出楼梯，餐厅里温暖明亮的气息立刻笼罩住了他，燃着葡萄树枝的大壁炉边，弟弟西奥多、表弟菲利普、儿子路易、女婿吉哈德、侄子安托万都在，几个人或站或坐，喝着酒聊着天，壁炉旁边摆了一个大架子，上面许多盘切好的生肉， 那是今晚的主菜，等一下男人们会用那个大壁炉直接烤来吃。
拐角的台阶上去是厨房，从厨房的大窗口可以看到娜塔莉
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