孟花熙将澄粉、粘米粉还有白糖写进货单。每月月底，胖师傅和小东赶着牛车去集市进货，按照货单采购下一个月需要的食材。
镇上的集市分两种。一种是小集市。小集市普通人爱去，商贩做小本买卖，卖糖葫芦、拨浪鼓、便宜胭脂水粉等小玩意儿。诗里说月上柳梢头，人约黄昏后rdquo;，约的便是这样的地方。
但胖师傅和小东推着三轮车去的则是大集市。大集市每月下旬在镇口空地开放，小镇附近的菜农没到这个时候，便赶着装满食材的牛车来交易，他们有卖新鲜蔬菜、水果；还有卖河鲜mdash;mdash;活蹦乱跳的大鱼，小拇指粗细的贝壳。都用大竹筐装好，商户看中了，便按筐卖，由于量大，所以交易价格便宜。
到了这月月底，小东跟胖师傅带好孟花熙写的货单，推着三轮车去集市。
他们去了两个钟头，快到晌午的时候，依然不见人影。
眼看要到饭点，陈婶坐等人不来，右等人不来，候在门口望眼欲穿道：人呢？rdquo;
孟花熙说：再等等吧，说不定被人耽误了。rdquo;
说完话，又等了半个时辰，胖师傅和小东终于给推着一辆拖车回来了。
陈婶说：你们干什么去了？怎么去这么久？再不回来，还开不开张了？rdquo;
陈婶念叨完，又一看，小东和胖师傅两人满头大汗，相当狼狈，衣服也乱七八糟的。
小东不断擦着额角的汗水，说：哎呀，这不是没办法吗？陈婶你是不知道，今天外头菜难买得很。rdquo;
怎么难买了？rdquo;陈婶从另外一桌给小东
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