当然欢迎,只要照常花钱就行。”林筱筱嘴角勾起一抹笑容,起身将简意凝迎进餐厅。
这话放在平时听起来没什么异样,但此刻面对的是简意凝,林筱筱的这番话就被人解读成了,不承认简意凝的总裁女朋友的地位。
“招牌菜有什么?”简意凝连菜单都没有看过,就开门见山的问道。
林筱筱耸了耸肩膀,“你想吃什么都可以成为招牌菜。”
闻言,简意凝不禁挑了挑眉,“林小姐好大的口气,那就波士顿龙虾和一只帝王蟹。”
简意凝所点的三个菜不仅价格不菲,而且对厨师的手艺要求极高,看出了她摆明了是来砸场子的意思众人纷纷都站好,准备看这一场女人之间的争斗。
林筱筱倒没想那么多,只是想着把菜做好了,让简意凝心服口服就是了。
波士顿龙虾和意面是绝佳的搭配,将龙虾和意大利面烫熟,再将龙虾去壳备用。
林筱筱虽然经常做中餐,但不代表她对海鲜的了解不深,波士顿龙虾饱满的蟹肉,一口咬下去,都是满满的幸福。
将青红黄椒放入锅中,炒熟倒出,再加黑橄榄各种调味料,再与意大利面进行混合搅拌,林筱筱拿起刀,在刚刚煮好的龙虾上到虾背上划上一刀,将一面铺在龙虾上,再进行精致的摆盘,她的手速飞快,很快,第一道菜品就已经做好了。
帝王蟹的处理相对于波士顿龙虾可能会稍微困难一些,因为地方性的表面上长满了倒刺,稍不注意就可能划伤手,因此林筱筱不得不放慢了手速。
被冷冻过的帝王蟹肉质会松散,所以在解冻的过程中,需要放到水里,其实林筱筱对于这种给海鲜进
第六十章 上门挑衅(3/4)