寸 不用担心的。”
不知道为什么，虽然只有这一面之缘，但是林筱筱就是莫名地相信，这位老人家绝对不可能会是个骗子。
说完后，林筱筱就拿着老爷子点的菜单来到了后厨。
仔细地把菜单从上到下看了一遍后，林筱筱心中感叹，这位老爷子绝对也是精通食道之人，这点的一道道菜看似很平常，却每一样都极考验厨师的能力。
第一道，荷花养生汤。这道汤的主材料是荷花与土鸡，算是最考验厨师对原食材处理的一道汤品了。
土鸡处理不干净难免会有腥味，那般煮起汤来毫无口感可言，反而是弄巧成拙，浪费了食材。所以在做这道菜的过程中，必须要把土鸡清理的干净，任何内脏和粘膜都不能留，同时在土鸡入汤前，也必须要严苛地把控，土鸡必须要先用料酒渍入味道后才能放入砂锅中。
第二道，麻椒花蛤兔。这道菜是食坊的创新菜品，特色是将麻椒、花蛤同兔肉组合在一起，算是次很少见的食材间的碰撞。
花蛤海中游，兔子陆上跑，想要把这两道风马牛不相及的食材搭配在一起，全靠麻椒相连。辣味是最能提起人食欲的，在麻椒的麻与辣中再加入青红美人椒、上等四川花椒，自然是麻辣鲜香，令人唇齿留香。
相比起上面的两道硬菜，大爷剩下所点的几道就是比较家常的菜式了。
什么青椒肉丝、炒三鲜、麻婆豆腐，这些都是林筱筱向来都拿手的。
看完菜单后，林筱筱胸有成竹，不多会就把这位大爷所点的几道菜全部亲自给上了过去。
菜一端过去时，老大爷的眼睛立刻亮了一亮。
他先是品
第九十二章 厨艺比试(3/4)