去用饮用水，而并不是简简单单地使用了自来水以后便解决了问题。
作为一名厨师来讲，本来就应该是这样。无论是什么食材的使用，林筱筱必须要保证它们这些食材来源中的绝对健康和制作过程中的绝对安心，只有这样才能做出来不仅仅是味道好就连质量也很好的菜品。
调好了稍后要加入到海味丝瓜中的芡后，林筱筱打开锅盖，便立刻有了一阵比起刚刚敞着锅盖时还更要浓郁的菜香一阵又一阵毫不停歇地依次传来。这香气一点也不单一，混合了许多种事物的味道，刚刚所加入了的丝瓜、牛蹄筋、基围虾、白玉菇的味道达到了难得的统一，让香气更加浓郁起来的同时，也让大家不得不赞叹起这种食材组合搭配起来竟然也能够成功。
趁着白茫茫的一阵香气扑着林筱筱的脸一阵袭来，就在这个档口上，林筱筱一只手还拿着锅盖没有放开，另一只手就迅疾地给她把刚刚调好的芡汁全部一股脑地倒进了锅中。
芡一入锅，林筱筱把火力调到了最小之后，就开始用锅铲开始上下左右来回地用锅铲来翻炒着锅中所有的食材。因为勾芡过的缘故，林筱筱可以很明显地感觉得到，现在的菜比起刚刚，这粘稠度要明显多了许多。还不仅仅是粘稠度的问题，就连汤汁也浓稠了不少。
勾芡过，搅拌均匀过，这道海味丝瓜也就做好了。简简单单的一道菜名里，所隐藏着的各种美味的食材却实际上是一点也不少。林筱筱快速地关火装完盘后，就把菜放进了保温箱之中。
每一道菜刚刚做好之后，林筱筱的第一件要做的事情，就是要把做好的菜放进保温箱之中。这个工序，林筱筱一次都没有少过。
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第三百四十九章 如何选择(2/4)