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四味鲜妻

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第三百五十一章 大功告成
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。盐和胡椒自然也是这场盛宴之中不能缺少的配角。
    盐作为百味之首,更能激发出食物原本之中的鲜味,这是每一个厨师刚刚入门的时候都要清楚明白的道理。
    调料被放入汤中,锅铲轻轻一搅。鲜香的味道顿时和排骨的味道融合到了一起,钻进了林筱筱的鼻腔之中。刚刚处理好的芋头再度下锅,如同水乳、交融一般,飞快的吸收着鸡汤里的鲜美。
    多重的氨基酸带给食材迷人的味道,鸡汤表层的油脂被撇了个干净,林筱筱要确保这一道菜绝对的鲜美,而清爽更是重中之重。
    有了鸡汤,味精自然被排除在外。虽然鸡精与味精的调味并不失为一个好的手段,但林筱筱更喜欢食物之中本身的鲜美味道。等待着芋头与鸡汤完美融合的同时,林筱筱转手处理起了手里的小白菜。
    小小的白菜看上去格外的喜人,生甜的味道不禁让人口舌生津。林筱筱的白菜自然也是精心挑选,只有这样将每一步都做到了极致,才能做好真正的全心全意菜肴。
    豆大的汗珠从林筱筱的面颊上滑落,而她抿着唇没有一点儿要擦拭的意思。手上的动作不停,样貌喜人的白菜在她的手下飞快的被处理干净,切成一口大小的形状。
    就在白菜处理好的档口,一边的芋头也正是最精妙的时候。林筱筱一把将全数的小白菜全数撒入了锅中,滚烫的汤汁没过了脆嫩的叶片。
    短短数秒之内,菜叶的清甜便已经蔓延到了汤汁之间,林筱筱利落的关火收尾,一把葱花撒在表面。一边的排骨汤也恰好结束,一切的火候都准备的刚刚好。
    满意的抹了一把头上的汗水,林筱筱将所有的菜品打包放好在保

第三百五十一章 大功告成(2/4)
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